その影響もあり54歳にして今もバイクに乗り続けているわけです。
藤岡さんの珈琲道に触れる機会がありましたので記事にします。
休憩時間に小安峡にある栗駒フーズにスイーツを求めに行った時のことです。
ここに来たのは一年ぶりかなあ。。。
お盆休みでお客さんが多かった。
お店のスペシャルメニューが工事用看板に書かれているところがいいです。
工事関係者には大うけではないでしょうか(*^▽^*)
ぜったいこれくれって言っちゃうよ。
でも、今日はお客さんが多いので複雑なメニューは大変でしょうから注文しません。
手間のかからないソフトクリームにします。
ソフトのお姉さんも元気そうですねー 暑い中、ごくろ～さん(^^)/
一年ぶりですが、顔を覚えててくれてうれしいです。
このお店は藤岡さんとつながりがありまして、
毎月藤岡さんのお宅に牛乳を送っているそうです。
お店には藤岡珈琲の張り紙がありました。
ここに並べられてたら、藤岡ファンとしては買わねばねえなあ。。。。。
両方買った！
ソフトもすぐ溶けてしまう32℃の珍しく激暑の小安峡でした。
現場に戻り、藤岡珈琲をいただくことに。。。
藤岡さん珈琲道のパンフレットを拝見し、珈琲道があることを知りました。
茶道の珈琲版ですね！
藤岡さんはコーヒーを茶筅で泡立てていただくこともあるそうです。
いったいどんな味がするんだろう、興味津々です。
水筒を持っているので、これを利用します。
お湯はどうするか( ﾟДﾟ)
周りにあるものといえば ビーカーと電熱器でしょう♬
こんなんでいいんか～
藤岡さんの珈琲道の教えに書いてありました。
淹れ方の「決めつけは邪道である」って( ｀ー´)ノ
さすがライダー藤岡さんです。
形はどうあれ 珈琲を楽しむことにあるのだ！
珈琲の味が ガツンとキタ～♬
香りがよくって深い味わい。口に含むと鼻に抜けるふくよかな香り。
藤岡珈琲をいただくと時間がゆっくり流れるから不思議。。。
これが藤岡さんの珈琲道か、素晴らしい(*^▽^*)
こういう時間を大切にしないといけないなあと しみじみ思うのでありました。
仕事をほっぽり投げて(^-^;・・・
