新潟県で5本指にはいるといわれる青島食堂宮内店の生姜ラーメンを食べに行ってきました。
長岡近辺で30年以上も仕事でちょこちょこ来ているのに、いままで生姜ラーメンを食べたことがなかった。。。
定年前になるとそれが心残りでなりません。一度は食べてみないと(^^)/
しょっちゅう通り過ぎている宮内駅です。
駅の真ん前に青島食堂がありました。
11時開店の15分前で、一番乗りでした！
この左側のシートが掛かっているのが券売機でした。
お店の外にあるって初めて見ましたよ！
人生初の生姜ラーメンです！
生姜ラーメンチャーシュー麺でいただきました。
全席カウンターでしかも満席！お客さんの目の前でガチでラーメンを作っているおばちゃん二人の熱い姿に心を打たれました。カウンターを挟んでお客さんとの勝負って感じは凄かったです。
鼻から抜ける生姜の香り、しょっぱめのスープ、ちょっと小ぶりなチャーシュー、麺は少し硬めの黄色い麺、まさにラーメンは文化です！
生姜ラーメンごちそうさまでした(^^)/
